过年期间猪肉会降价吗？猪肉价格受那些因素的影响？

过年期间猪肉会降价吗?

2023春节猪肉涨，但不会大幅上涨，预计会保持稳定状态，具体原因如下：

原因一：二次育肥猪会在12月集中出栏

根据最新情况，我国二次育肥猪会在12月中旬开始出栏，而一旦出栏，生猪的供应量将增加，出现供过于求的情况，虽然正值2023年元旦、春节，但是市场上目前并不缺猪，因此后面的价格很难持续走高，预计会保持稳定状态。

原因二：部分地区销售因疫情影响受限制

目前我国多地疫情比较严峻，运输、供应上会受到影响，自然销售就会受到影响，就算是销售旺季，其需求也难以提高，因此很难带动猪价。

原因三：国家市场保供稳价

为稳住猪价，国家发改委及其他部门将加大投储力度、引导养殖户正常出栏等方式，让猪价处在平稳状态，因此上涨的可能性比较小。

猪肉价格受那些因素的影响?

一、猪肉供应情况

举个简单的例子，在人们消费水平一定的情况下，如果市场上的猪肉供应得多，也意味着每个有需求的人都能买到猪肉，因而价格自然会下降。但反过来说，如果猪肉供应得少，人们需要通过抢购才能买到猪肉，那猪肉的价格自然就持续上升。因此，只要猪肉供大于求，那么猪肉的价格就会下降，可若是猪肉供小于求，那么猪肉的价格就会上涨。可以说，这其实是一种非常简单的经济原理，也反映出了市场规律。

二、市场消费需求

市场消费需求在一定程度上会影响到商品的价格，例如当人们对猪肉的需求高时，那么猪肉的价格自然会上涨，可若是人们对猪肉的需求不高，反而更喜欢购买牛肉、羊肉等其它肉类，那么猪肉很可能会降价出售。换句话说，消费者的需求与商品的售价存在一定的联系，并且这种联系是密不可分的。

三、成本

对于猪肉养殖场来说，如果他们养殖成本高了，那么在他们要回收成本的情况下，猪肉出栏的价格自然就会高，而消费者要想买到猪肉就需要花更多的钱。但如果养殖成本低了，那么养殖场为了确保自己的商品能卖出去，同时也为了让商品在市场上更具竞争力，那么猪肉出栏时的价格自然就会低一些，消费者在购买猪肉时要所需要花费的资金自然就更低。可以说，成本是影响猪肉价格的因素之一，成本的上升和下降在某种程度上也决定着猪肉价格的起伏。

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